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Chitosan

Chitosan est une fibre obtenue à partir de la Chitine, constituant majeur de la carapace de crustacés. Il ne contient pas de calories assimilables, car il est totalement indigeste. Il possède un grand intérêt en diététique humaine pour son pouvoir lipophile. En effet, agissant comme une éponge, il attire et capture les graisses alimentaires avant même qu'elles ne pénètrent dans l'organisme. N’étant pas digestible, le complexe ainsi formé de fibres gorgées de graisse sera intégralement éliminé dans les selles. Le Chitosan est capable de fixer dix fois son propre poids de graisses, cette élimination obligeant l’organisme ainsi privé, d’aller chercher dans ses propres réserves les lipides dont il a besoin pour fonctionner correctement. Ces graisses seront puisées autour des organes, foie, cœur, et dans le tissu cellulaire sous-cutané, au niveau de l’abdomen ou des cuisses en particulier. La captation par le Chitosan se fait au dépens du « mauvais cholestérol » LDL, qui s’abaisse dans le sang, avec diminution du cholestérol total, et surtout une augmentation du « bon cholestérol » HDL, provoquant une diminution du rapport Cholestérol total / HDL, rapport qui mesurerait, d'après l'industrie pharmaceutique, le risque relatif d’attraper prématurément une maladie cardio-vasculaire provoquée par l’artériosclérose. Ces fibres améliorent en outre le transit intestinal.
Résumé : Elimine le mauvais cholestérol. Anti-obésité.
Key-note : Eponge à Graisse.

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